Finca Las Mercedes

PROPIETARIO: CESAR ANTONIO FLORES LOPEZ

HISTORIA.

Finca Las Mercedes proviene de cinco generaciones de la familia Flores, 150 años de trayectoria. Primero en cultivos como maíz, frijoles y ganado hasta que en el año 1960 hizo un cambio a la Caficultura, donde predominaban las variedades de café Caturra, Borbón y Maragogipe en Nicaragua; en el año 2014 se introducen las nuevas variedades de café tolerantes a la ROYA, más productivas y con excelencia de sabores.

UBICACIÓN.

Comunidad: La Molonka / Alto Alegre

Municipio: Matagalpa

Departamento: Matagalpa

Posición GPS: latitud: 12.828378 / longitud: -85.931165

AREA TOTAL DE LA FINCA: 42 hectáreas

AREA TOTAL DE CAFÉ: 36 hectáreas

ALTURA SOBRE EL NIVEL DEL MAR: Entre 1,100 msnm a 1,300 msnm.

VARIEDADES CULTIVADAS: Villa Sarchimore, Lempira, Maraflor, CR95, Marsellesa

EPOCA DE COSECHA: Noviembre a febrero

TIPOS DE SUELO: Franco arcilloso / materia orgánica

PRECIPACIONES ANUAL: 2,100mm de agua a 2,800mm de agua anual.

PROCESOS QUE SE HACEN EN LA FINCA: Beneficiado húmedo (despulpado, fermentado y lavado). se entrega el café húmedo en el beneficio seco.

Finca Las Mercedes

PROPIETARIO: CESAR ANTONIO FLORES LOPEZ

HISTORIA.

Finca Las Mercedes proviene de cinco generaciones de la familia Flores, 150 años de trayectoria. Primero en cultivos como maíz, frijoles y ganado hasta que en el año 1960 hizo un cambio a la Caficultura, donde predominaban las variedades de café Caturra, Borbón y Maragogipe en Nicaragua; en el año 2014 se introducen las nuevas variedades de café tolerantes a la ROYA, más productivas y con excelencia de sabores.

UBICACIÓN.

Comunidad: La Molonka / Alto Alegre

Municipio: Matagalpa

Departamento: Matagalpa

Posición GPS: latitud: 12.828378 / longitud: -85.931165

AREA TOTAL DE LA FINCA: 42 hectáreas

AREA TOTAL DE CAFÉ: 36 hectáreas

ALTURA SOBRE EL NIVEL DEL MAR: Entre 1,100 msnm a 1,300 msnm.

VARIEDADES CULTIVADAS: Villa Sarchimore, Lempira, Maraflor, CR95, Marsellesa

EPOCA DE COSECHA: Noviembre a febrero

TIPOS DE SUELO: Franco arcilloso / materia orgánica

PRECIPACIONES ANUAL: 2,100mm de agua a 2,800mm de agua anual.

PROCESOS QUE SE HACEN EN LA FINCA: Beneficiado húmedo (despulpado, fermentado y lavado). se entrega el café húmedo en el beneficio seco.

Nuestro Trabajo

Con gran pasión por el café, heredada de los padres que por muchos años trabajaron la finca.

Con lecciones aprendidas sobre otros modelos de desarrollo poco exitosos.

Es un modelo integrado, ágil en la toma de las decisiones y sobre todo muy responsable con nuestra actividad y la de los clientes.